TDS and its role in drinking water
“पानी हमारे जीवनकाल और हमारे बच्चों के जीवनकाल का सबसे महत्वपूर्ण संसाधन मुद्दा है। हमारे जल का स्वास्थ्य इस बात का प्रमुख पैमाना है कि हम जमीन पर कैसे रहते हैं। ” – लूना लियोपोल्ड
आज हम जो मिनरल वाटर पीते हैं, वह उतना शुद्ध नहीं है जितना हम चाहते हैं कि यह हो। अशुद्धियों, दूषित पदार्थों और रसायनों से भरा हुआ, एक गिलास पानी हानिकारक साबित हो सकता है अगर उचित रूप से शुद्ध नहीं किया जाता है। जब पानी और इसके घटकों को समझने की बात आती है, तो आपको टीडीएस को समझना चाहिए।
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टीडीएस क्या है | What is TDS
टीडीएस का मतलब टोटल डिसॉल्व्ड सॉलिड्स है और यह पीने के पानी में घुलने वाले पदार्थों की कुल सघनता को दर्शाता है। टीडीएस में अकार्बनिक लवण और कार्बनिक पदार्थों की एक छोटी मात्रा शामिल है।
अकार्बनिक लवण सकारात्मक चार्ज किए गए केशन (कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम और सोडियम) और नकारात्मक चार्ज किए गए आयनों (कार्बोनेट्स, नाइट्रेट्स, बाइकार्बोनेट्स, क्लोराइड्स और सल्फेट्स) से बने होते हैं। टीडीएस का स्तर पानी में मौजूद कुल घुलित ठोस पदार्थों में से कितना है।
पेयजल में टीडीएस का महत्व | Importance of TDS in Drinking Water
पीने के पानी में टीडीएस प्राकृतिक स्रोतों, सीवेज, शहरी रन-ऑफ, औद्योगिक अपशिष्ट जल, जल उपचार प्रक्रिया में रसायनों, बगीचे में प्रयुक्त रासायनिक उर्वरकों और नलसाजी जैसी जगहों से उत्पन्न होता है।
पानी एक सार्वभौमिक विलायक है और आसानी से अशुद्धियों को उठाता है और इन कणों को जल्दी से अवशोषित और भंग कर सकता है। हालांकि पीने के पानी में TDS का बढ़ा हुआ स्तर स्वास्थ्य के लिए खतरा नहीं है, लेकिन यह पानी को कड़वा, नमकीन या खारा स्वाद देता है। कैल्शियम और मैग्नीशियम, आमतौर पर टीडीएस में पाए जाने वाले दो खनिज, पानी की कठोरता, स्केल गठन, और धुंधला हो सकते हैं।
विभिन्न टीडीएस स्तर | Different TDS levels
टीडीएस स्तर यह इंगित करने में मदद करता है कि क्या पीने का पानी खपत के लिए फिट है, निस्पंदन की आवश्यकता है या अत्यधिक दूषित है। भागों प्रति मिलियन (पीपीएम) पानी में टीडीएस स्तर को मापने के लिए उपयोग किया जाने वाला माप है।
यदि टीडीएस का स्तर लगभग 1000 पीपीएम है, तो यह मानव उपभोग के लिए असुरक्षित और अयोग्य है। आम तौर पर, 50-150 के बीच के टीडीएस स्तर को सबसे उपयुक्त और स्वादिष्ट माना जाता है। बिसलेरी पानी 120 पीपीएम के टीडीएस स्तर को बनाए रखता है, जो इसे पीने के लिए सुरक्षित बनाता है।
50-150 के बीच → पीने के लिए उत्कृष्ट
150-250 → अच्छा है
250-300 → मेला
300-500 → गरीब
1200 से ऊपर → अस्वीकार्य
मापने टीडीएस स्तर
स्वाभाविक रूप से, खनिज पानी में कोई गंध या स्वाद नहीं है। टीडीएस स्तर में बदलाव से बनावट और स्वाद बदल जाता है, जिससे पानी खपत के लिए अयोग्य हो जाता है। आपको अपने पीने के पानी का टीडीएस स्तर क्यों मापना चाहिए इसके कुछ कारण हैं:
स्वाद (उच्च टीडीएस स्तर पानी को नमकीन और / या कड़वा बना सकता है)।
PHealth Concerns (उच्च टीडीएस स्तर वाले पानी का आपके स्वास्थ्य पर भारी प्रभाव नहीं होगा लेकिन उच्च स्तर का लेड या कॉपर आपको बीमार कर सकता है)।
कुकिंग (1000 पीपीएम से ऊपर का टीडीएस स्तर भोजन के स्वाद को बदल सकता है)।
निष्कर्ष | Conclusion
मिनरल वाटर के टीडीएस स्तर को बनाए रखना आवश्यक है। जब आप बिस्लेरी पानी पी सकते हैं तो आपको निस्पंदन और अशुद्धियों के बारे में चिंता करने की आवश्यकता नहीं है। बिसलेरी मिनरल वाटर की हर बोतल या जार में बनाए गए आदर्श टीडीएस स्तर से यह सुनिश्चित होगा कि आपके शरीर को आवश्यक भंग कार्बनिक और अकार्बनिक लवण मिलते हैं।
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